【口コミ/レビュー】京都銀閣寺ますたにラーメン日本橋本店の通販・お取り寄せ
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ここ数週間溜まっていた感情がついに爆発。
「ラ、ラーメンが、食べたい!」
ということで、お取り寄せラーメンしちゃいました。
今回は「京都銀閣寺ますたにラーメン日本橋本店」の通販・お取り寄せです。
実は「ますたにラーメン」は、実家に住んでいた頃、家族でよく通っていた思い出の味。
とっても再現度が高かったので、レポを書きたいと思います。
【口コミ/レビュー】京都銀閣寺ますたにラーメン日本橋本店の通販・お取り寄せ
京都銀閣寺ますたにラーメンとは
京都銀閣寺の近くで70年以上の歴史を持つ元祖背脂醤油系の老舗ラーメン店「中華そば ますたに」。
その京都総本店からのれんわけをしたのが「京都銀閣寺ますたにラーメン」です。
通販
こちらで購入しました。3食セットから購入可能です。
今回購入したのは「京都背脂鶏ガラ醤油」ですが、「辛味噌」もあるみたいです。気になる。
セット内容
麺、スープ、具材(チャーシュー、メンマ、特製一味)です。
加えて、自分で九条ネギ、卵、ライスの用意をすれば、「ほぼお店の味」が出来上がります。
実食
スープ
「京都銀閣寺ますたにラーメン」の特徴は自慢の三層スープです。上層は甘みがありマイルド、中層はさっぱり醤油味、最後にピリッと辛いアクセント。
底の方に特製一味を忍ばせ、最初は混ぜずに甘みのあるスープを楽しみます。
食べ進めながら徐々に一味を溶かしていくと、三層スープが混ざって味が変化。
混ざった後は旨みがありながらも、ちょうど良い辛さの醤油スープが楽しめます。
残ったスープはライスにかけて食べると美味しい「おじや」になります。スープ飲み過ぎ注意!
麺
スープによく合うストレート細麺です。
スープ、背脂、九条ネギと絡めながら、するするーっとすすれます。
スープはやや濃いめなので、途中で生卵につけて食べると、麺とスープと卵が絡み合って美味しすぎるのでおすすめです。
具
チャーシューは薄くて柔らかく、口の中でとろけます。
メンマも良い食感のアクセント。
ちょっと面倒ですが、自分で九条ネギを買ってきさえすれば、お店と何ら変わりない味でした。
何度かラーメンのお取り寄せを食べたことはありますが、この「京都銀閣寺ますたにラーメン」はかなり再現度が高い方だと思いました。
おかげでラーメン食べにいきたい欲が一旦収まりました。
約1ヶ月は持ちそうです。笑
という訳で今回は「京都銀閣寺ますたにラーメン日本橋本店」の通販・お取り寄せでした。
本日もお読みいただき、ありがとうございました。
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